登米市豊里町では知らない人はいない和洋菓子店『てらさわ小進堂』。店内には、和菓子から洋菓子、パンまで約300種類の商品が所せましと並んでいます。

沢山の商品の中から、今回お届けするのは、「梅の実」と「抹茶松風」の2商品。どちらも、『てらさわ小進堂』の人気商品です。「梅の実」は、厳選した国産の梅を1個丸ごと入れ、黄身餡と乳菓生地で包んだ焼饅頭。梅が咲くまさに今の時期に食べたい和菓子です。「抹茶松風」は、抹茶味のカステラの間に、生クリームをサンドした和洋菓子。戦国時代に織田信長と石山本願寺の合戦の最中、京都の老舗和菓子店が兵糧代わり創作したのが始まりとされる「松風」というお菓子。抹茶の風味が評判の、独特な魅力のある和洋菓子。どちらも春を感じる今の時期にぴったりなお菓子。ぜひこの機会にご賞味ください。