閑静な住宅街・利府花園で、ひときわ目を引く可愛い洋菓子店。雑誌に掲載されたこともある人気店で、わざわざ遠方からお菓子を購入しにやってくる人も多い「レーブ・ド・ルピナス」。

今回お届けするのは、この店自慢のお塩を効かせたお菓子『デュエット』。宮城県産の新鮮な卵でメレンゲを作り、小麦粉と米粉をさっくりと混ぜ合わせた生地に、ホワイトチョコレートがベースのクリームをサンドしました。隠し味に加えた塩釜の藻塩が味にアクセントを引き出しています。苺、抹茶、マンゴー、ブルーベリー、コーヒーの5種類の詰合わせなので、子どもも大人も一緒に楽しめます。地元の素材にこだわった逸品、ぜひこの機会にご賞味ください。