vol.66 田園菓子工房 シェフドリーム

七ツ森に抱かれた大和町の洋菓子店『シェフドリーム』。“お菓子を通して「夢」と「口福(こうふく)」を届けたい”をコンセプトに作られたお菓子は、オリジナリティに溢れ、多くのメディアに取り上げられています。

今回お届けする「七ツ森チーズケーキ」はスプーンですくって食べるタイプのチーズケーキ。小麦粉を使わず、国産のクリームチーズと生クリームをたっぷり使用し、なめらかな口当たりを追求しました。かくし味に加えたヨーグルトが爽やかな酸味のアクセントを添えています。ホールタイプのチーズケーキでは表現できない、ふわっと口の中で溶けていくデリケートな食感! ベイクドでもレアでもないオリジナルのチーズケーキ、ぜひこの機会に。

田園菓子工房 シェフドリーム

黒川郡大和町吉岡南2-14-8

まほろばホール近く

【営業時間】10:00〜19:00(火曜日定休)

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