南三陸町志津川に店舗を構えていた、大正14年創業の老舗和洋菓子店『菓房 山清』。震災から4年後「みやぎ生協加賀野店」内に工場を再建し、「しあわせの笑顔にお菓子を添えて」をモットーに掲げ、『山清』にしかできないお菓子作りに励んでいます。

今回お届けする「蔵王タルト」は地元宮城のおいしさが詰まった自信作！宮城県産の米粉と蔵王山麓の新鮮な牛乳と卵をたっぷり使用し、まろやかで芳醇なタルトを焼き上げました。この自慢のタルトに特製ガナッシュクリームを流し入れ、バレンタインデーに向けてチョコタルトにアレンジ。宮城への想いが詰まった逸品、ぜひ選んでみて！