今年3月、オープンしたばかりのエスパル東館内にも店舗を構える『テラス エル』。地元仙台で育まれた食材を活かし、手技を尽くした和洋菓子が自慢のお店です。
今回お届けする「月よみ」は、新しい仙台のお土産として話題沸騰中!
蔵王の地養卵に塩釜の藻塩と宮城の厳選素材から生まれた、和菓子と洋菓子のエッセンスを調和させた新食感の小さなお菓子です。ひと口ほおばると、もっちりとほどよい弾力のある舌ざわりに、あふれ出す濃厚でまろやかなクリーム。日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶にも好相性。見た目は素朴なのに、ひとつで心がみちていく味わい、ぜひこの機会にご堪能ください。