愛子で人気のケーキ屋さん『パティスリー モンシェル』。“モンシェル”とはフランス語で“私の大切なあなた”という意味。素材に妥協せず、お客様一人ひとりを大切な相手と思い、笑顔が生まれるおいしさを届けたい。そんな想いを胸に、日々心を込めて洋菓子を作っています。
今回お届けする「杜の半熟チーズ＆杜の半熟ショコラ」もそんな想いのもと、熟練の技で仕上げた人気商品。とろける食感を追求した半熟タイプのスフレチーズケーキ「杜の半熟チーズ」は、国内外様々な産地のチーズを試し、濃厚で後味の良いフランス産チーズにたどりついたというこだわりよう。ふんわり軽い食感、そして芳醇なチーズのコクとともに口の中でとけていく口当たりがクセになる逸品。「杜の半熟ショコラ」はカカオが上品に香り立つ、しっとり濃厚な本格ショコラ。カカオ70%のチョコレートにミルクチョコレートをブレンドし、ほろ苦さの中にもどこか優しい風味を残したオリジナル。ちょっぴり大人の味わいに、ふわふわしっとり、とろける食感がたまりません。自慢の味わいをセットで楽しめるチャンス、ぜひこの機会に。