「亘理いきいき大賞優秀賞」受賞の洋菓子店。可愛くて美味しくて、そして手頃な価格のケーキが季節ごとの商品も含めて20種類以上並び、大人の方からお子様に至るまで広く愛されている人気店です。
独創的で記憶に残るような、どこか楽しい驚きがあるケーキづくりを心がけているというパティシエの村上さん。その想いの通り、今回ご用意する「竹炭塩ロール」もまた、とびきりユニークなロールケーキ ！黒い生地と白いクリームのモダンで美しいコントラストが目を引く逸品です。真っ黒な生地の秘密は、体に良いと話題の竹炭！この竹炭を贅沢に練り込んだ生地は、米粉ならではの弾力あるしっとり食感。また、無味無臭の竹炭ではあるものの、どこかさっぱりと上品な香りも感じられるのも魅力。この真っ黒な生地で、クリームチーズと塩味を効かせた真っ白い生クリームをぐるり。チーズと生クリームの濃厚なコクとまろやかさを塩味が絶妙に引き立て、さらに、くどさを感じないさっぱりした後味を演出。女性はもちろん、男性にも喜んでいただけそうな新しい味わいです。
ひとくち頬張れば、見た目とのギャップとこれまで味わったことのないおいしさに笑みがこぼれるはず！ぜひこの機会に！