明治時代創業、130年以上続く気仙沼の小さなお菓子屋さん『コヤマ菓子店』。東日本大震災の影響により仮設店舗で営業していましたが、2019年11月、当時の場所に新店舗を構えました。

今回お届けする「はまぐりもなかくっきー」は、縁起物のハマグリ型のもなかとアーモンドクッキーを合わせた新食感の和洋菓子。100年以上形を変えずに受け継がれたもなかの皮に、アーモンドのメレンゲクッキーを重ねた素朴な味わいが評判を呼び、気仙沼はもちろん、宮城の新しいお土産のひとつになっています。ぜひこの機会にご賞味ください！