先月大学病院前に移転再オープンしたフランス菓子専門店『オランジュリー』。伝統的なフランス菓子の味を守りながらも、時代に合った新しさを加えたメニューにファンも多い人気店です。

今回お届けするのは、一度見たら忘れられない衝撃的なビジュアルの「バスクチーズケーキ」。SNS映えすると昨年から人気急上昇中のチーズケーキです。『オランジュリー』が厳選した素材により実現したチーズのコクと滑らかな舌触りが、表面の香ばしいほろ苦さと絶妙にマッチ！半生のようなとろける食感をお楽しみください。