ブルーインパルスの街、東松島市の洋菓子店。地元の方からは「赤井のロール屋さん」の愛称で親しまれ、震災前はショーケースの一つがロールケーキだったほど。

今回お届けするのは、かぼちゃをスポンジに練り込んだロールケーキ。ふわっふわのかぼちゃスポンジでミルクの風味が強めの生クリームを包み込んでいます。ぜひこの機会に！