vol.185 アグリードなるせ のびるバウム

震災前に農業法人として誕生した『アグリードなるせ』。震災後に広大な敷地で自家栽培しているお米や小麦を製粉する施設を作り、バウムクーヘンづくりをスタートさせました。

今回お届けするのは、自家栽培小麦を全粒製粉して焼き上げたソフトタイプの「のびるバウム」。『アグリードなるせ』がある野蒜地区、そして東松島全体がバウムの年輪のように一年一年少しずつ確実に成長していくことを願いながら、毎日心を込めて焼き上げています。小麦の種から手づくりしているこだわりのバウムクーヘンをぜひこの機会に!

アグリードなるせ

東松島市野蒜字羽黒50-1

三陸自動車道 鳴瀬奥松島ICから車で約9分

【営業時間】10:00~16:00

【定休日】年末年始

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