2018年、お菓子のまち富谷市に誕生した小さな菓子工房『apupowa』。無添加で安心安全な材料にこだわり、食べる人の“毎日”に寄り添えるお菓子屋さんを目指しています。

今回お届けするのは富谷市役所の屋上で採れた蜂蜜を使用したブルーベリーのタルト。サクサクのタルト生地に、しっとりとした蜂蜜生地、ブルーベリーの酸味が絶妙な逸品です！