伊達政宗の命を受けスペイン・ローマへ渡った支倉常長。実は彼こそが「初めてチョコレートを食べた日本人」と言われている人物。そんな歴史浪漫に想いを馳せ、常長の故郷・川崎町が生み出したお菓子が、この「初コラータ」。スペイン語でチョコを意味する「ショコラータ」と初めてチョコを口にしたという意味を掛け合わせて命名されました。スペイン産アーモンド粉やオレンジを使用し、素材や味わいにこだわって丁寧に焼き上げた自信作。オレンジピールが効いたチョコの濃厚な風味がたまらない。一口サイズで食べやすく、川崎町の新しいおみやげ品として、親しまれています。ぜひご賞味ください。