「いしのまきスイーツコンテスト」でも入賞経験のある石巻市の人気洋菓子店『えくれーる』。ケーキ、焼菓子はもちろん、特別な日のデコレーションケーキなど、四季折々の旬の食材を使用しておいしさを届けています。

今回お届けする「ショコラケイク」は『えくれーる』の季節限定商品。シロップ漬けにしたジューシーなフルーツを生地に練り込んで焼き上げ、ナッツとチョコでコーティングした食べ応えのあるひと品です。ぜひこの機会に！