大正14年創業の老舗和洋菓子店『菓房 山清』。震災で南三陸町の本社工場や店舗を失う大 打撃を受けましたが、現在は隣接する登米市に工場を再建し、お菓子作りに励んでいます。

今回お届けするのは、「新東北みやげコンテスト」に入賞した新商品。使用している苺はソースも含め朝採れの仙台苺です。濃厚なチーズと相性の良い苺の酸味をお楽しみください。