登米市南方町にオープンして4年目を迎えた『モンレーヴ』。フランス語で“私の夢”という意味の店名には、洋菓子店を出すことがオーナーの小さいころからの夢だったことに由来しています。

そんなオーナーの夢が詰まった数ある洋菓子の中から、お客様の口コミでお店の人気商品になった「クリーミーチーズ」をお届け。サクサクしたクッキーの土台の上に、クリームチーズとサワークリームを合わせた生地を流し入れ、低温でじっくり蒸し焼きに。今回は定番のプレーンと春にぴったりなフレーズを詰め合わせてお届けします！