創業100年を超える大崎市三本木商店街にある老舗和洋菓子店『気仙堂』。大崎市の酒粕を使った「酒粕バウム」など、地元大崎ならではの食材を活かした和洋菓子が評判のお店です。

今回お届けする「向日葵の宴」も地元大崎市三本木にある「ひまわりの丘」をイメージしたお菓子。ひまわりシード、アーモンド、くるみをタルト生地の上にトッピングし水あめでコーティングしました。三本木の新銘菓、ぜひこの機会に！！