塩釜の老舗洋菓子店『シャンドマルス ヤマギシ』。お菓子で心にゆとりのあるティータイムを楽しんで欲しいと、幸せや感動を呼ぶおいしさを考え、日々お菓子作りに励んでいます。

今回お届けするのは、四半世紀を超える『シャンドマルス ヤマギシ』のベストセラー「コーヒーロール」。こだわりの製法でホイップしたバタークリームを、ふんわり焼いたスポンジで巻き上げました。軽い口あたりの生地とバタークリームが調和し、口の中でまろやかに溶け合います。また、生地とクリームのダブルで香り立つコーヒーの風味で、よりシンプルにコーヒーのほろ苦さを堪能できます。塩釜で昔から愛される味、ぜひこの機会にご賞味ください。